Запеканка с мясом и баклажанами

( 0 Оценок )
Основные блюда - Запеканки

Для приготовления блюда понадобятся:

Баклажаны - 2 шт., фарш мясной - 400 г, масло оливковое - 2 ст. ложки, лук репчатый - 1 головка, сыр пармезан - 200 г, перец черный молотый, соль по вкусу.

Как приготовить:

Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите их и поместите на 10 минут в холодильник. Затем промойте, обсушите и обжарьте на масле.

Лук мелко порубите, спассеруйте, соедините с фаршем, посолите, поперчите.

В форму, смазанную маслом, уложите слоями баклажаны и фарш, смешанный с луком, накройте тонкими ломтиками сыра.

Запекайте 15-20 минут при 180-200C.

При подаче посыпьте запеканку рубленой зеленью.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available


Участники клуба
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
Статистика
Посетителей на сайте: 34
Гостей: 34
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
> ?>