Запеканка рыбная с овощами

( 0 Оценок )
Основные блюда - Запеканки

Для приготовления блюда понадобятся:

Филе рыбы - 600 г, брокколи - 300 г, цуккини - 200 г, помидоры - 2 шт., фенхель - 1 клубень, репчатый лук - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, сыр твердый тертый - 1 стакан, бульон овощной из 1 кубика - 500 г, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, перец черный молотый , соль по вкусу.

Как приготовить:

Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, затем нарежьте их. Брокколи разберите на соцветия. Цуккини нарежьте кубиками. Фенхель и лук мелко порубите.

Брокколи и цуккини варите в бульоне, приготовленном из кубика, 5-6 минут. Выньте овощи из бульона, положите в него нарезанное ломтиками рыбное филе и варите его 5 минут.

В форму, смазанную маслом, уложите слоями подготовленные овощи и рыбу, посолите, поперчите. Посыпьте сыром, смешанным с измельченным чесноком. Запекайте при 200 C 20-25 минут.

При подаче посыпьте запеканку зеленью.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available


Участники клуба
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
Статистика
Посетителей на сайте: 32
Гостей: 32
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
> ?>