Запеканка овощная со свининой

( 0 Оценок )
Основные блюда - Запеканки

Для приготовления блюда понадобятся:

Брокколи - 500 г, помидоры - 4 шт., лук репчатый - 2 головки, чеснок - 1 зубчик, масло растительное - 2 ст. ложки, масло сливочное - 5 ст. ложек, свинина копченая - 200 г, яйцо - 4 шт., сливки нежирные - 1 стакан, горчица готовая - 1 ст. ложка, сыр тертый - 75 г, мука пшеничная - 1 стакан, зелень петрушки - 20 г, перец черный молотый, соль по вкусу.

Как приготовить:

Замесите тесто из муки, соли, сливочного масла, 4 столовых ложек холодной воды и положите на 2 часа в холодильник.

Брокколи разделите на соцветия и отваривайте в течение 4 минут. Затем откиньте на дуршлаг.

Помидоры разрежьте пополам. Лук и чеснок порубите и обжарьте. Добавьте брокколи и нарезанную кубиками свинину.

Яйца смешайте со сливками, горчицей, мелко рубленной зеленью и сыром. Посолите и поперчите.

Форму смажьте маслом и выложите раскатанное тесто. Разложите сверху овощи и яично-сливочную смесь. Запекайте в разогретой до 160 C духовке в течение 30 минут.

ученную массу можно хранить в стеклянных банках или бутылках.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available


Участники клуба
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
Статистика
Посетителей на сайте: 30
Гостей: 30
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
> ?>