Трехцветная овощная запеканка

( 0 Оценок )
Основные блюда - Запеканки

Для приготовления блюда понадобятся:

Шпинат - 250 г, капуста цветная - 100 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, отвар овощной - 1/2 стакана, грибы - 50 г, белки яичные - 2 шт., семена тмина - 1/4 ч. ложки, сухари молотые - 3 ст. ложки, соль.

Как приготовить:

Лук и чеснок мелко нарежьте, припустите в овощном отваре до мягкости, добавьте нарезанные ломтиками грибы и припускайте до готовности. Охладите, добавьте специи, яичные белки, перемешайте.

Шпинат варите 2-3 минуты. Цветную капусту и морковь отварите. Шпинат, цветную капусту и морковь по отдельности измельчите блендером.

Грибную смесь и молотые сухари разделите на три части.

Смешайте одну часть грибной смеси и сухарей со шпинатом, другую часть - с цветной капустой, оставшуюся - с морковью. Каждую массу посолите.

Выложите смесь слоями в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Запекайте до готовности.

При подаче разрежьте запеканку на порции.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available


Участники клуба
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
Статистика
Посетителей на сайте: 38
Гостей: 38
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
> ?>