Щи из свежей капусты

( 1 Оценка )
Супы - Щи

Для приготовления щей из свежей капусты, Вам понадобятся:

На 6 порций: 500 гр. свежей капусты, 3 картошки, 1 луковица, 1 морковь, 150 гр. томатной пасты, свежая зелень, соль, перец по вкусу, 3 л. воды.

Как приготовить:

1. Нарезать мелко картофель, лук, морковь.

2. Капусту нарубить полосками или квадратиками.

3. Обжарить овощи (кроме картошки) в растительном масле 5-10 минут, далее добавить томатную пасту и протушить 20 минут.

4. Отварить мясной бульон.

5. В готовый бульон сначала добавить картофель, затем обжаренные овощи.

6. Посолить, попречить и дать провариться 30-40 минут.

7. Перед подачей посыпать свежей зеленью.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available

Участники клуба
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
Статистика
Посетителей на сайте: 115
Гостей: 116
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
?>