Для приготовления блюда понадобятся:

1 стакан чайной заварки, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 ст. ложки варенья или меда, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1/2 ч. ложки соды, 1 1/2 стакана муки

Как приготовить:

1. Заварить крепкий чай, 2 ст. л. чая на стакан воды. Растереть 1 ст. сахара, 1 яйцо, 2 ст. ложки малинового  варенья.

2. Добавить 1 ст. ложку подсолнечного масла и 1/2 ч. л. соды, хорошо перемешать и влить половину приготовленного чая (без чаинок, естественно).

3. Всыпать 1 1/2 стак. муки и оставшуюся заварку. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

4. Вылить тесто на сковородку, смазанную маслом, и выпекать 30 мин. при 200 С.