Диетический салат

( 0 Оценок )
Салаты и винегреты - Салаты с овощами

Для приготовления блюда понадобятся:

картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., свекла - 1/2 шт., капуста белокочанная - 1-2 листа, яблоко - 1 шт., огурец - 1 шт., помидор - 1 шт., зеленый лук - 5-6 перьев, горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки, лимонная кислота - 1 щепотка, растительное масло - 1 ст. ложка, сахар - 1/2 ч. ложки.

Как приготовить:

Картофель, морковь, свеклу отварите, охладите и очистите. Яблоко очистите от кожицы и семян. Подготовленные овощи, а также огурец и помидор нашинкуйте соломкой. Лук мелко нарежьте. Капусту нашинкуйте и перетрите с сахаром. Все соедините, добавьте зеленый горошек, сбрызните разведенной лимонной кислотой или лимонным соком, заправьте маслом и перемешайте.