Шоколадные трюфели

( 0 Оценок )
Десерты - Другие десерты

Для приготовления блюда понадобятся:

1 1/2 ст горького шоколада, 4 ст л сливочного масла, 2 ст л сахара, 1 ч л рома или коньяка, какао-порошок, как вариант можно добавить изюм, маринованый в роме.

Как приготовить:

1. Растопить шоколад с маслом, сахаром и ромом "на паровой бане".

2. Взбить все ингридиенты до легкой воздушности. Поместить в холодильник на 2 часа для затвердевания

3. Ложкой формировать шарики и обваливать в какао-порошке Хранить в холодильнике.