Варенье из айвы

( 0 Оценок )
Консервирование - Варенье

Для приготовления блюда понадобятся:

Айва 1 кг, сахар 1 кг, вода 1-1,5 стакана.

Как приготовить:

Плоды айвы промыть, очистить от кожицы, нарезать дольками, залить теплым сиропом и оставить на сутки.

На другой день сироп слить, вторично прокипятить в течение 15 - 2О мин., а затем, слегка его остудив, вновь залить сиропом плоды и снова оставить на сутки. На третий день на слабом огне варенье варить до готовности, периодически снимая пенку.

Готовое варенье остудить, разложить по стеклянным банкам и закрыть крышками.