Песочное тесто с творогом

( 1 Оценка )
Выпечка - Тесто

Для приготовления блюда понадобятся:

300 гр муки, 200 гр сливочного масла или маргарина, 200 гр творога, 1/2 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара.

Как приготовить:

1. Муку просеять горкой на деревянную разделочную доску, сверху насыпать сахар, соль. В муке сделать углубление, вбить внутрь яйцо или воду. на муку положить куски масла, творог. Длинным ножом нарубить все продукты и быстро размять руками до получения однородного теста. Долго месить тесто не рекомендуется.

2. Затем тесто скатать в шар, накрыть салфеткой и положить на 1/2-1 час в холодильник.