Цветная капуста в сырном соусе

( 0 Оценок )
Закуски - Горячие закуски

Для приготовления блюда понадобятся:

морковь - 2 шт., капуста цветная - 1 кочан, семена подсолнечника - 2 ст. ложки, семечки тыквенные - 1 ст. ложка, масло растительное - 2 ст. ложки, лук репчатый - 1 головка, горошек зеленый - 150 г, перец черный молотый, соль по вкусу, мука пшеничная - 1 ст. ложка, масло сливочное - 30 г, молоко - 1 стакан, сыр гауда - 150 г.

Как приготовить:

Цветную капусту отварите в подсоленной воде и разберите на соцветия. Морковь нарежьте мелкими кубиками и отварите.

Поджарьте семена на растительном масле.

Лук мелко порубите и вместе с зеленым горошком добавьте к семенам, жарьте 5 минут. Добавьте морковь, капусту, посолите и поперчите.

Для соуса муку спассеруйте на сливочном масле, разведите смесью молока и воды. Растопите в соусе тертый сыр, посолите, поперчите.

Овощи соедините с приготовленным соусом и перемешайте.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available

Участники клуба
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
Статистика
Посетителей на сайте: 128
Гостей: 128
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
?>