Рулет сырный

( 0 Оценок )
Закуски - Горячие закуски

Для приготовления блюда понадобятся:

фарш (говяжий) - 500 г, яйца - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, масло растительное - 1 ст. ложка, сухари панировочные - 2 ст. ложки, перец сладкий красный и зеленый - по 1/2 шт., зелень петрушки - 1 пучок, сыр твердый тертый - 50 г, тмин - 1 ст. ложка, перец черный молотый , соль по вкусу.

Как приготовить:

В фарш введите 1 яйцо, посолите, поперчите, перемешайте.

Белок отделите от желтка. Лук нарежьте кубиками, обжарьте на масле вместе с панировочными сухарями. Массу соедините с фаршем, белком, посолите, поперчите, добавьте зелень и перемешайте. Сладкий перец нарежьте полосками, соедините с сыром и желтком.

Мясную массу уложите на противень, смазанный маслом, придайте ей овальную форму, в середине которой сделайте углубление и заполните его сырным кремом, закройте фаршем. На поверхности рулета сделайте несколько проколов, уположите сверху ломтики сыра и посыпьте рулет тмином.

Запекать 1 часа 15 минут при 170 С.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available

Участники клуба
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
Статистика
Посетителей на сайте: 157
Гостей: 167
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
?>