Картофель с острым томатным соусом

( 0 Оценок )
Закуски - Горячие закуски

Вам понадобятся:

750 гр. картофеля, оливковое масло, 2 ст. л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. порошка чили, 6 средних помидоров, 1 ст. л. томатной пасты, щепотка сахара, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 гр. Картофель порезать довольно крупными ломтиками.

2. Положить картофель в форму и побрызгать оливковым маслом, посолить, поперчить.

3. Запечь в духовке в течение 25-30 мин. до золотистой корочки.

4. Тем временем сделать соус. Нагреть в сковороде масло и обжарить чеснок не дольше минуты. Добавить мелко порезанные помидоры, томатную пасту, чили порошек, молотый чёрный перец, сахар и готовить еще 12-15 мин, пока не получится густой соус.

5. Полить соусом картофель и подавать.

6. Испанское блюдо (Patatas bravas). Если вы не любите острое, то можно обойтись без чили порошка.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available

Участники клуба
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
Статистика
Посетителей на сайте: 154
Гостей: 164
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
?>