Дулмали шурва

( 0 Оценок )
Закуски - Горячие закуски

Для приготовления блюда понадобятся:

лук - 3 головки + 1, морковь - 3 шт., помидоры - 2 шт., растительное масло - 2 ст. ложки, картофель - 350 г, сладкий перец - 6 шт., мякоть баранины или говядины - 300 г, рис - 120 г, вода - 1,5 литра, перец черный молотый , соль по вкусу.

Как приготовить:

Для фарша мясо пропустить через мясорубку, соединить с рисом, сваренным до полуготовности, луком, нарезанным кубиками, солью, перцем и перемешать.

У сладкого перца срезать плодоножку, удалить семена, наполнить фаршем.

Морковь и помидоры нарезать крупными дольками, лук - соломкой, спассеровать на масле. Овощи опустить в кипящую воду, варить 10 минут, затем добавить фаршированный перец, картофель, нарезанный дольками, и варить суп до готовности.

За 5-10 минут до окончания варки добавить соль и специи.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available

Участники клуба
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
Статистика
Посетителей на сайте: 156
Гостей: 167
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
?>