Суп сладкий из черной смородины с салмой

( 0 Оценок )
Супы - Другие супы

Для приготовления блюда понадобятся:

Мука - 2 ст. ложки, яйцо - 1/4 шт., смородина черная - 576 г, вода - 5 1/2 стакана, крахмал - 1 1/2 ст. ложки, сахар - 1 стакан, сметана - 100 г, соль по вкусу.

Как приготовить:

Крахмал развести частью воды и размешать. Ягоды перебрать, промыть и измельчить, сок отжать. Мезгу ягод залить водой и приготовить отвар. Готовый отвар процедить, добавить сахар и крахмал, прокипятить и добавить сок от ягод.

Из муки, воды и яиц замесить тесто, раскатать, разрезать на полоски, вырезать из них ромбики, затем отварить в слегка подсоленной воде.

Перед подачей на стол положить в тарелку отварную салму. Суп охладить и заправить сметаной.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available

Участники клуба
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
Статистика
Посетителей на сайте: 239
Гостей: 239
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
?>