Зразы из печени со шпиком

( 0 Оценок )
Основные блюда - Другие основные блюда

Для приготовления зраз из печени со шпиком, понадобятся:

800 гр печени, 2 луковицы, 100 гр шпика, 2 соленых огурца, соль, молотый перец, 1 стакан сметаны, 1 ст.л муки, зелень.

Как приготовить:

1. Печень нарезать ломтиками, слегка отбить, посыпать мелко нарезанным луком, обложить полосками шпика, тонкими кружочками огурцов, свернуть рулетом.

2. Обвязать ниткой и обжарить в кипящем масле.

3. Добавить жидкость, соль, перец и тушить на слабом огне до готовности. Вынуть зразы, снять нитки.

4. Hа оставшейся жидкости приготовить соус, добавив сметану и муку.

5. Подавать с отварным картофелем и салатом.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available

Участники клуба
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
Статистика
Посетителей на сайте: 98
Гостей: 98
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
?>