Картофельная пицца с брокколи

( 0 Оценок )
Основные блюда - Другие основные блюда

Для приготовления блюда понадобятся:

Пюре картофельное готовое - 300 гр., мука пшеничная - 1 стакан, сливочное масло - 2 ст. ложки, сыр твердый тертый - 2 ст. ложки, яйцо - 1 шт., дрожжи прессованные - 1 ст. ложка, молоко - 1/2 стакана, оливковое масло - 2 ст. ложки, перец черный молотый , соль по вкусу, Для начинки:, брокколи - 450 гр., сладкий перец красный - 1 шт., шампиньоны - 100 гр., сыр моцарелла - 250 гр., овощной бульон - 1 кубик.

Как приготовить:

Картофельное пюре смешайте с мукой, добавьте разведенные в теплом молоке дрожжи, яйцо, растопленное сливочное масло, сыр, соль, перец, замесите тесто. Поставьте в теплое место на 2 часа.

Брокколи разберите на соцветия, перец очистите, нарежьте соломкой, грибы - ломтиками. Из кубика приготовьте бульон. Бланшируйте в нем овощи и грибы по отдельности. Бульон слейте.

Раскатайте из теста 2 сочня, положите в смазанные маслом формы, сбрызните оливковым маслом. Сверху выложите начинку, посыпьте тертым сыром и выпекайте до готовности.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available


Участники клуба
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
Статистика
Посетителей на сайте: 33
Гостей: 33
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
> ?>