Форшмак с сыром

( 0 Оценок )
Основные блюда - Другие основные блюда

Для приготовления блюда понадобятся:

Картофель - 1 кг, сыр острый - 100 г, яйцо - 4 шт., лук репчатый - 1 головка, сметана - 1 стакан, масло растительное - 100 г, сухари панировочные - 1 ст. ложка, соль.

Как приготовить:

Картофель пропустите через мясорубку, влейте 1 столовую ложку разогретого масла и перемешайте. Добавьте часть тертого сыра, соль, пассерованный лук и сметану, смешанную с 3 желтками.

Взбейте 3 белка, смешайте с картофельной массой, выложите ее в глубокую сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями.

Сверху смажьте взбитым яйцом, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available


Участники клуба
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
Статистика
Посетителей на сайте: 25
Гостей: 25
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
> ?>