Сладкий маринованный лосось

( 0 Оценок )
Закуски - Холодные закуски

Для приготовления блюда понадобятся:

300 мл белого винного уксуса, 150 гр коричневого сахара, 1 ст л душистого перца, раздробленного слегка, 300 гр филе лосося, очищенного от кожи и порезанного на полоски, 1 средняя морковь, порезанная тонко, 1 красная луковица, порезанная на тонкие дольки, 3-4 лавровых листа, 16 веточек укропа.

Как приготовить:

1. Промыть две банки вместимостью 500 мл в горячей мыльной воде. Простерилизовать в духовке при 140 гр С в течение 15 мин. Положить в кастрюлю уксус, сахар и перец с 200 мл воды, нагревать на медленном огне, пока сахар не растворится. Довести до кипения и готовить 1 мин. Охладить.

2. Уложить в банки слоями лосось, морковь, лук, лавровый лист и добавить холодный уксус. Закрыть крышками плотно и поставить в холодильник на 3 дня. Подавать сразу же.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available

Участники клуба
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
Статистика
Посетителей на сайте: 123
Гостей: 123
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
?>