Пикантная закуска из баклажанов

( 0 Оценок )
Закуски - Холодные закуски

Для приготовления блюда понадобятся:

баклажаны - 1,5 кг, соль - 1/2 стакана, уксус 3%-й - 250 мл, чеснок - 150 г, растительное масло - 250 мл, лавровые листья, перец горошком.

Как приготовить:

Баклажаны почистить и порезать кубиками размером -1,5*1,5 см. Оставить на 2-3 часа. Затем промыть.

Залить уксусом, добавить воды. Кипятить 10-15 минут. Снять с огня, немного остудить.

Добавить: толченый чеснок, специи, растительное масло, перемешать и разложить по банкам.

Хранить в холодильнике.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available


Участники клуба
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
Статистика
Посетителей на сайте: 69
Гостей: 69
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
> ?>