Паштет из говяжей печени

( 0 Оценок )
Закуски - Холодные закуски

Для приготовления паштета из говяжей печени, Вам понадобятся:

350 гр. говяжей печени, 50 мл. сливок, 150 гр. сливочного масла, 1 морковь, соль, перец, 2-3 стручка зелёного лука.

Как приготовить:

1. Печень говядины положите в пароварку и готовьте до тех пор, пока мясо печени не станет внутри без крови.

2. Положите в блендер порезанную на кусочки печень, сваренную морковь, порезанный лук и часть сливочного масла, посолите, поперчите. Влейте часть сливок и прокрутите до однородной массы.

3. Добавьте оставшееся масло и сливки и взбейте паштет до воздушной массы.

4. Домашний паштет может храниться в холодильнике до 1 недели.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available

Участники клуба
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
Статистика
Посетителей на сайте: 40
Гостей: 42
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
?>