Баклажанная икра с сыром

( 2 Оценок )
Закуски - Холодные закуски

Для приготовления блюда понадобятся:

600 г баклажанов, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, 1-2 желтка, 100 г тертого твердого сыра пармезан ,сок 1 лимона.

Как приготовить:

1. Баклажаны наколоть вилкой и запечь в духовке до мягкости.

2. Снять шкурку и измельчить вместе с чесноком в миксере, добавить оливковое масло и желтки, немного взбить, добавить сыр и лимонный сок.

3. Посолить и поперчить.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available


Участники клуба
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
Статистика
Посетителей на сайте: 21
Гостей: 21
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
> ?>