Баклажаны с куриным филе

( 0 Оценок )
Закуски - Холодные закуски

Для приготовления блюда понадобятся:

баклажаны - 800 г, курица (филе) - 400 г, сметана - 300 г, масло сливочное - 150 г, сыр - 100 г, лук репчатый - 3 головки, соль, гвоздика молотая, перец, зелень (эстрагон, укроп, кинза, базилик, петрушка) - по 3 веточки.

Как приготовить:

Баклажаны нарежьте брусочками, посолите, выдержите 20-30 минут, промойте, обсушите.

Баклажаны и рубленый лук обжарьте на части масла до готовности, добавьте рубленую зелень.

Куриное филе нарежьте брусочками, посолите, поперчите и обжарьте до готовности на масле.

Баклажаны и курицу уложите слоями в форму для запекания, посыпая каждый слой тертым сыром. Сверху залейте сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки. Охладите.

Перед подачей посыпьте молотой гвоздикой и оформите зеленью.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available


Участники клуба
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
Статистика
Посетителей на сайте: 104
Гостей: 104
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
> ?>