Свекольник холодный с кальмарами

( 0 Оценок )
Супы - Холодные супы

Для приготовления блюда понадобятся:

Кальмары вареные - 300 г, свекла - 1-2 шт., морковь - 1-2 шт., огурцы - 2 шт., яйца вареные - 2 шт., лук зеленый - 50 г, сметана - 4 ст. ложки, уксус 3%-й - 1 ст. ложка, квас хлебный (см. рецепт на сайте) - 4 стакана, соль соль и сахар по вкусу.

Как приготовить:

Свеклу нарежьте мелкими кубиками и припустите в воде с уксусом. Остудите.

Хлебный квас соедините со свекольным отваром, добавьте свеклу.

Морковь, огурцы, яйца и кальмаров нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук нашинкуйте, все перемешайте.

Перед подачей гарнир из овощей и кальмаров залейте заправленным квасом, смешанным со свеклой, добавьте сметану и посыпьте мелко нарезанной зеленью.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available


Участники клуба
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
Статистика
Посетителей на сайте: 67
Гостей: 67
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
> ?>