Бургеры с лососем и зеленым луком

( 1 Оценка )
Закуски - Бутерброды

Для приготовления блюда понадобятся:

На 4 порции:300 гр филе лосося, готового, 1 пучок зеленого лука, мелко порезанного, 1/2 красного перца чили, мелко нарезанного, 2 ст л свежего лимонного сока, 75 гр крошек белого хлеба, 1 яйцо, 1 ст л растительного масла, 4 булочки для гамбургеров, порезанные пополам.

Как приготовить:

1. Слегка размять лосось вилкой, оставляя несколько больших кусочков. Добавить зеленый лук, чили, лимонный сок, крошки и взбитое яйцо. Приправить и перемешать.

2. Руками в муке сформировать котлеты. Накрыть и поставить в холодильник на 5-10 мин. Нагреть масло в сковороде и добавить бургеры по одному. Обжаривать по 4-5 мин с каждой стороны до золотистого цвета.

3. Подавать с булками для гамбургеров и с соусом тартар.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available

Участники клуба
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
Статистика
Посетителей на сайте: 125
Гостей: 125
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
?>