Африканская запеканка боботи

( 1 Оценка )
Основные блюда - Блюда из мяса

Для приготовления боботи, Вам понадобятся:

На 6 порций: 150 гр. сухофруктов (персиков, абрикосов, яблок), 2 ст. л. порошка карри, 2 ст. л. куркумы, 1 ст.л. сахара, 100 мл. уксуса, 1 ст. л. соли, 1 луковица, 2 ст. л. изюма, 1 ст.л. абрикосового джема, 1 кг. мяса ягненка, 2 яйца, 100 мл. молока., 4-5 лавровых листа.

Как приготовить:

1. Сухофрукты промыть и замочить в воде на 1 час.

2. Вымоченные сухофрукты нарежьте кусочками.

3. Мясо нарежьте очень мелкими кусочками, нашинкуйте лук.

4. Смешайте порошёк карри, куркуму, сахар, уксус, соль, лук, джем, нарезанные сухофрукты, мясо и изюм в форме для запекания.

5. Поставьте форму в духовку на 45-60 минут при 200 С.

6. Выньте кастрюлю из духовки, смешайте молоко с яйцами и залейте смесь, сверху положите лавровые листики.

7. Поставьте в духовку еще на 10-15 минут, заливка запеклась.

8. Подавать рисом. Блюдо кухни ЮАР.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available

Участники клуба
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
Статистика
Посетителей на сайте: 124
Гостей: 124
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
Объявления
Купить макароны Столичная мельница можно по приемлемым ценам в Минске.. Рожки, спагетти, вермишель и многие другие их виды содержат до 70% углеводов, также в них содержатся белки, жиры и витамины группы B, которые снижают усталость. При всем этом, цена на макароны остается невысокой, что является еще одним их несомненным преимуществом.
?>