Картулипорес

( 0 Оценок )
Основные блюда - Блюда из картофеля

Для приготовления блюда понадобятся:

Картофель - 1 кг, мякоть свинины - 750 г, яйца - 3 шт., сметана - 300 г, молоко - 1,5 литра, мука пшеничная или крупа манная - 1/2 стакана, сливочное масло - 50 г, соль по вкусу.

Как приготовить:

Мясо нарезать брусочками, посолить и обжарить на части масла до готовности.

Картофель отварить, протереть соединить с молоком, частью сметаны, мукой и двумя яйцами, перемешать. Приготовленной картофельной массой облепить каждый кусочек мяса, смазать взбитым яйцом, уложить на смазанный маслом противень и запечь до образования золотистой корочки.

При подаче полить картулипорес ("поросят") сметаной, оформить зеленью.






 

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментариев Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.



Похожие рецепты








Другие рецепты раздела

Поиск рецептов
Пользовательский поиск

Для добавления рецепта зарегистрируйтесь на сайте


Текущая активность
Not available


Участники клуба
  • roman-2Зарегистрирован 2010-03-30
  • chefЗарегистрирован 2010-04-21
Статистика
Посетителей на сайте: 31
Гостей: 31
Пользователей: 0
Зарегистрированных пользователей всего: 2

Зарегистрированные пользователи на сайте:
Нет пользователей!

Последний зарегистрированный пользователь:
chef
> ?>